Tagged: mat

Hej kära blogg! Igår handlade jag hem 5kg av ekologisk nötfärs från en gård i närheten och det första jag gjorde var en enkel ragù bolognese som jag använder till mycket! Bra att ha...

Idag har varit en jätte fin sommar dag med 27 grader varmt! Så då blev det en enkel sommar rätt, en caprese. Min fabror, “Zio Franco” gjorde alltid dessa på en restaurang vid havet,...

Svårighetsgrad : ***** Ingedienser för 4 personer: 350g orecchiette eller annat kort pasta 400g broccoli 2 msk smör (osaltad) 2 msk extra virgin olivolja 2 vitlöksklyftor hackade eller krossade 8 ansjovis fileer salt och pepper om du vill Totalt Tillagningstid:...