Pasta alla Carbonara (Pasta Carbonara)
Vi var i sommarstugan och där har vi inte så mycket plats till att laga mat, så då är det perfekt med enkla recept och enkla ingredienser! Jag gjorde såklart Pasta alla Carbonara! Svårighetsgrad...
Tagged: Recept
Ragu´(Bolognese sås)
Hej kära blogg! Igår handlade jag hem 5kg av ekologisk nötfärs från en gård i närheten och det första jag gjorde var en enkel ragù bolognese som jag använder till mycket! Bra att ha...
Insalata alla Caprese (Caprese salad)
Idag har varit en jätte fin sommar dag med 27 grader varmt! Så då blev det en enkel sommar rätt, en caprese. Min fabror, “Zio Franco” gjorde alltid dessa på en restaurang vid havet,...
Orecchiette med broccoli och sardeller
Svårighetsgrad : ***** Ingedienser för 4 personer: 350g orecchiette eller annat kort pasta 400g broccoli 2 msk smör (osaltad) 2 msk extra virgin olivolja 2 vitlöksklyftor hackade eller krossade 8 ansjovis fileer salt och pepper om du vill Totalt Tillagningstid:...